豬肉排骨飯

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這次介紹我自己改成 比較日式口味的排骨飯 跟味噌&蒜頭的醬汁非常的下飯！ 還有另外順便錄起來 我常常喝的檸檬Chuhai的做法～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 日式豬排味噌丼飯/パーコー風ぶたの味噌ダレ丼 [1人份] 梅花肉 Pork—1片 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量 太白粉 Starch 水 Water—2大匙 清酒 Sake—1大匙 味淋 Mirin—1/2大匙 砂糖 Sugar—1小匙 味噌 Miso—1大匙 醬油 Soy sauce—1/2大匙 蒜泥 Garlic paste—2粒 高麗菜 Cabbage 白飯 Steamed rice—1碗 Vodka—喜歡的量 檸檬汁 Lemon juice—1個份 蘇打水 Soda water—250cc 薄荷葉 Mint ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #排骨飯 #豬肉 #蓋飯 #丼飯