蝦子炒麵

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 在日本Yakisoba/日式炒麵 不只是豬排醬口味喔 還有Shio yakisoba/鹽味 聽到鹽巴口味感覺很單純.. 但是不要小看鹽巴味喔 這次我先利用蝦子頭熬出來精華 然後再加入麵條讓它吸收 每口可以享受超級香的麵條！ 比豬排醬口味清爽很多 跟喜歡的飲料就可以享受 在居酒屋吃飯的氣氛喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 居酒屋風鹽味蝦仁炒麵/居酒屋風えびしお焼きそば [ 1人份 ] 油麵 Chinese noodles—150g 蝦仁 Prawns—6片 高麗菜 Cabbage—100g 洋蔥 Onion—1/8個 紅蘿蔔 Carrot—20g 碗豆(汆燙過) Snow peas—3片 日式高湯 Dashi—100cc 味淋 Mirin—1小匙 鹽巴 Salt—1/3小匙 麻油 Sesame oil—1/2小匙 白芝麻 White sesame 黑胡椒 Black pepper 海苔粉 Aosa ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #炒麵 #蝦子 #下酒菜 #油麵