沖繩風蝦子&苦瓜炒麵線

介紹很簡單可以做出來的沖繩Style的炒麵料理 苦瓜的清脆的口感跟微苦味超級好吃！ 做這道就可以享受沖繩的氣氛喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و イーヤーササ〜♫ 第11季-第8集 沖繩風蝦子&苦瓜炒麵線/ゴーヤそうめんチャンプルー [ 1人份 ] 素麵 Soumen—1把 蝦仁 Prawns—5~6片 苦瓜 Bitter Gourd—1/4支 油豆腐 Deep fried tofu—3片 洋蔥 Onion－1/8個 紅蘿蔔 Carrot－10g 乾燥香菇（泡水） Dried shitake, soaked—2片 雞蛋 Egg—1個 胡麻油 Sesame oil—適量 泡盛 Awamori—1大匙 味淋 Mirin—1/2大匙 醬油 Soy sauce－1/2大匙 鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量 柴魚片 Katsuo bushi—少許 ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅 ＊MASA Facebook： ＊MASA 食譜網站： ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋 ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊材料：泰山均衡369健康調合油 ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco