超級涼快！日式涼麵

每天太熱沒有食慾嗎？ 介紹漂亮&涼快的 清爽日式涼麵！ 跟多種類的料很有滿足感喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 超級涼快！日式涼麵/冷やし中華 第7季-第8集 「 1人份 」 日式拉麵 Ramen noodles—150g or 油麵(熟) Chinese Noodles, cooked—150g 蝦仁（去殼&汆燙） Prawns, peeled & blanched—3片 小黃瓜 Cucumber—1/4支 雞蛋 Egg—1個 砂糖 Sugar—1/2小匙 鹽巴 Salt－1撮 火腿 Ham—1片 牛番茄 Tomato—2片 [ 日式涼麵醬 ] 水 Water－50cc 砂糖 Sugar－1大匙 鹽巴 Salt－1/4小匙 味噌 Miso—1小匙 醬油 Soy sauce－1.5大匙 米醋 Rice vinegar—1.5大匙 柴魚片 Katsuo bushi—2g 麻油 Sesame oil—1小匙 *可以換成辣油！ 白芝麻 White sesame—1/4小匙 ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅 ＊MASA Facebook： ＊MASA 食譜網站： ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀 ＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏 ＊刀座：日本GLOBAL具良治/GKS-02刀架 ＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm ＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco