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好市多最熱銷的豬肉
阿慶師 · 2024.05.07 · 43.4 萬 次觀看 · 11 分鐘
常備便當豬
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食材
| 豬五花肉 | 1000g |
| 水 | 2000cc |
| 甜菠菜 | 200g |
| 白蘿蔔 | 120g |
| 紅蘿蔔 | 80g |
| 洋蔥 一顆( | 250g) |
| 乾香菇 | 10g |
| 大辣椒 一個 | |
| 黑豆芽 | 100g |
| 蒜苗 | 適量 |
| 芹菜 | 適量 |
| 油 | 1小匙 |
| 烏醋 | 2大匙 |
| 二砂糖 | 1.5大匙 |
| 醬油 | 1小匙 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 鹽 | 1小匙 |
| 冰糖 | 1小匙 |
| 白胡椒粉 | 1/3小匙 |
做法
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影片簡介
好市多的梅花肉到底要如何處理才會好吃呢?
從處理、保存、料理完全不藏私
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1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
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🥣需要的食材✍
✅豬五花肉 1000g
醃肉250g、鹽1/3小匙、米酒1小匙、水50ccc、馬鈴薯粉2大匙、油2大匙
✅水 2000cc
✅甜菠菜 200g
✅白蘿蔔 120g
✅紅蘿蔔 80g
✅洋蔥 一顆(250g)
✅乾香菇 10g
✅大辣椒 一個
✅黑豆芽 100g
✅蒜苗 適量
✅芹菜 適量
糖醋
✅油 1小匙
✅烏醋 2大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅醬油 1小匙
✅白芝麻 適量
湯
✅鹽 1小匙
✅冰糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
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