天氣熱了沒胃口？來碗清甜瓠瓜麵線剛剛好！便宜好吃又營養的最佳選擇

夏天胃口不好，煮這道就對了！五花肉、乾香菇與乾魷魚炒香後加入瓠瓜拌炒，熬出清甜湯頭，最後放入燙熟麵線吸附滿滿湯汁。清爽不膩、鹹香開胃，是夏日餐桌上的暖心好滋味。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅瓠瓜1kg ✅麵線145g ✅肉絲110g ✅乾香菇15g ✅乾魷魚25g ✅蔥適量 ✅芹菜適量 ✅鹽1.5小匙 ✅味霖1小匙 ✅白胡椒粉1/2小匙 ✅水1300cc 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 瓠瓜去皮後切條狀 2. 乾香菇切條狀 3. 五花肉、乾香菇、乾魷魚下鍋炒香 4. 加入瓠瓜炒軟 5. 加些許鹽一起炒 6. 加白胡椒粉調味 7. 加水熬煮調味:鹽及白胡椒粉 8. 切芹菜末及蔥花放鍋底 9. 加入鹽及味霖調味 10. 燙半熟麵線放入鍋內煮至全熟 11. 麵線煮熟後即可起鍋。完成 #瓠瓜 #蒲瓜 #麵線 #瓠瓜麵線 #阿慶師