← 回列表

古早味高麗菜飯

阿慶師 · 2020.07.24 · 156.6 萬 次觀看 · 5 分鐘
麵飯主食蔬菜米麵澱粉

影片版權屬於原創作者 · 在 YouTube 開啟

食材

高麗菜絲100g
菜脯60g
五花肉條100g
金鉤蝦40g
乾香菇絲40g
紅蔥頭醬2大匙
白飯200g
醬油2大匙
米酒1大匙
白胡椒粉2小匙
昆布粉 半小匙
冰糖 半小匙
水6大匙
沙拉油3大匙

做法

  1. 熱鍋冷油炒五花肉至定形
  2. 依序加入乾香菇、金鉤蝦、菜脯、高麗菜一起拌炒
  3. 以醬油、白胡椒粉、昆布粉、冰糖、紅蔥頭醬、米酒調味
  4. 加入開水以大火持續煮至湯汁微收
  5. 最後加入白飯,關火拌炒幾下即可盛盤

影片簡介

Authentic & Nostalgic Dish: "Traditional Cabbage Rice"! A dish with Balanced Nutrition and Rich Aroma Gives You Full Energy. | Extra Delicious with Preserved Radish | A Ching Chef - 昔懐かしのキャベツライス タイトル:伝統的でどこか懐かしさを感じる「昔懐かしのキャベツライス 」!香りが満ち溢れ、スタミナたっぷり、そして栄養バランスもバッチリ!|干し大根を加えて美味しさがさらにアップ|阿慶シェフ - 【古早味高麗菜飯 健康營養吃一碗元氣滿滿】 還記得小時候家裡很常出現「高麗菜飯」 熱騰騰的一大鍋就可以吃好幾餐 有肉有菜,美味又均衡💪 就像是「健康版的油飯」 吃上一碗馬上就元氣滿滿! 阿慶師則特地在裡面加上秘密武器-菜脯✨ 為整個飯增添了濃濃的古早味 而且做法超級簡單! 提前準備一鍋起來放電鍋保溫 家人們隨時回來都能有熱騰騰的飯吃💗 一定要學起來唷~ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 ◆需要的食材✍ 材料: ✅高麗菜絲 100g ✅菜脯 60g ✅五花肉條 100g ✅金鉤蝦 40g ✅乾香菇絲 40g ✅紅蔥頭醬 2大匙 ✅白飯 200g 調味料: ✅醬油 2大匙 ✅米酒 1大匙 ✅白胡椒粉 2小匙 ✅昆布粉 半小匙 ✅冰糖 半小匙 ✅水 6大匙 ✅沙拉油 3大匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.熱鍋冷油炒五花肉至定形 2.依序加入乾香菇、金鉤蝦、菜脯、高麗菜一起拌炒 3.以醬油、白胡椒粉、昆布粉、冰糖、紅蔥頭醬、米酒調味 4.加入開水以大火持續煮至湯汁微收 5.最後加入白飯,關火拌炒幾下即可盛盤 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #ClickReadMoreToShowFullRecipe #下にスクロールすると詳しい情報とレシピが表示されます #阿慶師 #AChingChef #阿慶シェフ #古早味高麗菜飯 #TraditionalCabbageRice #昔の味キャベツライス #高麗菜飯 #CabbageRice #キャベツライス #古早味 #Traditional #昔の味 #高麗菜 #Cabbage #キャベツ #菜脯 #PreservedRadish #干し大根 #健康 #Health #健康 #飯 #Rice #ライス

同類推薦

日式料理豬排飯
1人份
時間寶貴
簡單純粹的蝦仁蛋炒飯
卡邦尼風紅醬短管麵
絲瓜千萬別只會清炒!加菜豆乾一起煨