苦瓜愛好者必看！不用爆香料或豆豉！只要加昆布這樣煮

這道【甘味昆布苦瓜】以昆布提鮮、脆瓜增添甘甜，將苦瓜煮得清爽入味、苦甘回甜~鹹香不膩，冷熱都好吃，是夏天開胃又下飯的家常料理！ ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅綠苦瓜300g ✅白苦瓜450g ✅脆瓜170g （固形物110g） ✅蘿蔔乾15g ✅水600cc ✅昆布7g ✅油1.5大匙 ✅黑豆醬油2大匙 ✅冰糖1大匙 ✅芹菜適量 ✅辣椒適量 - 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.準備昆布高湯 2.苦瓜去籽切塊 3.炒苦瓜將香氣炒出來 4.加入蘿蔔乾 5.加入昆布高湯 6.加入脆瓜 7.開始調味 8.蓋鍋蓋燒十五分鐘 9.將昆布切片 10.時間到加入昆布 11.切一些芹菜和辣椒 12.加入芹菜和辣椒 #蔬食 #素食 #昆布 #苦瓜 #脆瓜 #營養 #健康 #阿慶師