牛肉火鍋

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ Sukiyaki/壽喜燒 不一定要用 火鍋的方式享用 這種口味超級下飯 做成石燒飯的style也很適合 使用喜燒醬汁 煮到很嫩的肉片跟洋蔥 裝在白飯上面享用 吃一口就無法停下來喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ◆歡迎到MASA課程連結喔👉： #MASA #牛肉 #日本料理 #壽喜燒 #火鍋 #簡單料理 #MASA料理 #MASACooking #Sukiyaki #Beef #japanesefood 壽喜鐵鍋丼飯 鉄鍋すき焼きどん [1人份] 牛肉薄片 Sliced beef—150g 洋蔥 Onion—1/2個 清酒 Sake—1大匙 味淋 Mirin—2大匙 砂糖 Sugar—1/2大匙 醬油 Soy sauce—2大匙 日式高湯 Dashi—200c 白飯 Steamed rice—250g 奶油 Butter—1大匙 巧達起司 Cheddar cheese 蛋黃 Egg yolk—1顆 蔥花 Scallion ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや