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好勁道月見雞蛋麵

MASA · 2024.05.13 · 7.3 萬 次觀看 · 6 分鐘
麵飯主食米麵澱粉炒

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食材

月見雞蛋麵130g
梅香酸辣醬2~3大匙
中卷 Squid1尾
高麗菜 Cabbage80g
洋蔥 Onion1/4個
紅蘿蔔 Carrot20g
蔥 Scallion2支
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
清酒 Sake1大匙
味醂 Mirin1大匙
醬油 Soy sauce2小匙

做法

說明欄沒有列出做法步驟

影片簡介

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 月見雞蛋麵也包含雞蛋成分 吃起來不只有麵本身的香味 也可以享受微微的雞蛋的香味! 這次使用透過南投縣傳統的 釀梅工藝來做出的梅香酸辣醬一起做 超級豐盛的中卷炒麵~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆好勁道購買連結: ◆好勁道料理播放清單 : 梅香中卷炒麵 梅風味のイカ焼きそば [1人份] 月見雞蛋麵—130g 梅香酸辣醬—2~3大匙 中卷 Squid—1尾 高麗菜 Cabbage—80g 洋蔥 Onion—1/4個 紅蘿蔔 Carrot—20g 蔥 Scallion—2支 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper 清酒 Sake—1大匙 味醂 Mirin—1大匙 醬油 Soy sauce—2小匙 *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m *歡迎合作/Contact:[email protected] *Instagram: *MASA Facebook: *食譜書: ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM:  甘茶の音楽工房 MusMus  OtoLogic  ポケットサウンド  PremiumBeat:   -Studio Le Bus   -Joe Sacco   -Kyon   -Smithereens #MASA #好勁道 #月見雞蛋麵 #梅香酸辣椒醬

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