簡易版作法

偶爾吃個燉飯換換氣氛，是不錯的選擇😉 一般的燉飯做工比較複雜，程序比較繁瑣 今天跟大家分享的是簡易版的燉飯，但是美味不減喔！ 傳統的燉飯作法是要用生的義大利米煮成 要加多少的水才能有剛好的濕潤度，這也需要許多經驗才能掌控。 所以這次利用白飯，降低了料理的難度 再用半熟的蛋包，加強滑順的口感 只要挑選喜歡的香料 在家也可以自己做出好吃的燉飯 試試看吧！ *是說我打了這麼多字有人看嗎？有看的話留言告訴我你有看到吧！ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #姆士流簡單做 西班牙蛋包燉飯 食材： 白飯2碗、番茄1顆、去骨雞腿1片、橄欖油、西班牙臘腸8片、蒜頭5顆、蛋3顆、洋蔥1/2顆、匈牙利甜椒粉、紅甜椒2顆、黃甜椒2顆、檸檬1顆、百里香、辣椒 作法： 1.檸檬對切入鍋煎至焦糖色取出，放入雞腿皮朝下煎出雞油 2.洋蔥、甜椒、番茄、臘腸切塊 3.取出雞腿切塊後再放回鍋中，加入臘腸、洋蔥、番茄炒香，放入紅椒粉、 清水200c.c、鹽巴、黑胡椒煨煮。 4.同上鍋放入蒜末、糖、白飯、甜椒、辣椒、百里香翻煮均勻，再加入雞蛋3 顆後加蓋燜至蛋半熟，最後淋入橄欖油、檸檬汁即完成。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #哪裡可以找到詹姆士 [ Facebook ] [ Instagram ] [ 更多姆士流簡單做食譜 ]