豬肉日式炒麵

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 日本有很多種類的鐵板燒料理 像是大阪燒 廣島燒 文字燒 還有這次要做的炒麵 做這些料理不一定要準備鐵板 用一般的平底鍋也可以做出來 而且另外煎蛋皮 包起來的話 可以享受 鐵板燒居酒屋的氣氛喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و 居酒屋風蛋包日式炒麵/居酒屋風オムそば [1人份] 油麵 Chinese noodles—150g 五花肉 Sliced pork belly—100g 鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—少許 高麗菜 Cabbage—80g 洋蔥 Onion—1/4個 紅蘿蔔 Carrot—15g 清酒 Sake—1大匙 豬排醬 Tonkatsu sauce—2大匙 砂糖 Sugar—1/2小匙 醬油 Soy sauce—1大匙 雞蛋 Egg—2個 豬排醬 Tonkatsu sauce—1大匙 美乃滋 Mayonnaise—1/2小匙 海苔粉 Aosa—少許 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ＊Instagram： ＊MASA Facebook： ＊食譜書： ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #日式炒麵 #蛋包飯 #豬肉