MASA你好

【MASA你好!可以重現我的傳家菜嗎？】 膳魔師母親節活動續篇 謝謝各位參加活動 收到很多很好吃的樣子的食譜！ 參考Ruo-Lin Chang 小姐的好棒料理 有加一些有趣的方式做比較日式的變化 大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و THERMOS膳魔師粉絲團： THERMOS膳魔師官網： 親子鹹酥雞丼飯/シェンスージーの卵とじ丼 [3～4人份] 雞腿肉 Chicken thighs—3片 清酒 Sake—2大匙 醬油 Soy sauce—2大匙 薑泥 Ginger paste—1小匙 高筋麵粉 Bread flour—30g 太白粉 Tapioca flour—30g 洋蔥 Onion—1/2個 蔥 Green onion—1支 日式高湯 Dashi—250cc 醬油 Soy sauce—50cc 味淋 Mirin—50cc 清酒 Sake—50cc 白飯—3～4碗 雞蛋 Egg—5個 白芝麻 White sesame—適量 ------------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅 ＊MASA Facebook： ＊MASA 食譜網站： ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊鍋子：THERMOS 膳魔師 蘋果鍋_平底鍋 28cm ＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco