李錦記炒麵

使用蠔油只能做中式料理？ 當然不是！其實利用的Umami/旨味 可以做很多種類的料理 這次利用李錦記蠔油做出來 超級好吃的日式炒麵！ 大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 定食屋風豬肉&蔬菜日式炒麵/定食屋風豚と野菜の焼きそば [1人份] 油麵 Chinese noodles—150g 豬肉片 Sliced pork—100g 洋蔥 Onion—1/8個 高麗菜 Cabbage—80g 紅蘿蔔 Carrot—20g 乾燥香菇 Dried shitake—2片 碗豆(汆燙過) Snow peas,blanched—5片 鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—少許 清酒 Sake—1大匙 李錦記蠔油 Lee Kum Kee Oyster sauce—1大匙 砂糖 Sugar—1/2小匙 醬油 Soy sauce—1小匙 白醋 Vinegar—1大匙 香菇水 Shitake water—30cc 李錦記蠔油 Lee Kum Kee Oyster sauce—適量 柴魚片 Katsuo bushi—少許 海苔粉 Aonori—少許 ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: ------------------------------------------------------------------------- ＊MASA Facebook： ＊MASA 食譜網站： ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus 　OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens #MASA #料理 #李錦記 #炒麵