總鋪師出任務
阿慶師 · 2021.01.04 · 4.9 萬 次觀看 · 5 分鐘
影片版權屬於原創作者 · 在 YouTube 開啟
食材
這支影片的說明欄沒有整理食材表
做法
說明欄沒有列出做法步驟
影片簡介
身為國宴主廚的阿慶師，
以前是總統府的貼身御用主廚，
擁有一身好功夫、好廚藝的成就，
是來自於多年穩紮穩打的傳統辦桌磨練。
阿慶師說：「辦桌就像打仗一樣！很刺激！」
從一塊空地到上百人入席開桌，
在在考驗著總鋪師最真實的手藝，與最老練的經驗！
2020年底，
阿慶師在台中再次完成了一場隆重又澎湃的辦桌晚宴～
