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喫茶風波隆那肉醬義大利麵
MASA · 2018.05.29 · 53.1 萬 次觀看 · 9 分鐘
麵飯主食米麵澱粉
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食材
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做法
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影片簡介
想要吃超級有滿足感的肉醬義大利麵嗎?
雖然會花多一點的時間煮出來,
非常值得的!
一次做大量, 冷凍保存也非常方便的~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
喫茶風肉醬義大利麵/喫茶店風ミートスパゲティ
第6季-第14集
「 4~6人份 」
洋蔥 Onion—1/2個 100g
紅蘿蔔 Carrot—1/4個(70g)
芹菜 Celery—1/2把(30g)
橄欖油 Olive oil-適量
牛絞肉 Ground beef—500g
番茄塊(罐頭) Canned tomato—800g
紅酒 Red wine—250cc
Bay leaf(月桂葉)-1~2張
奶油Butter—10g
鹽巴 Salt-1/2小匙
「 1人份 」
義大利麵 Spaghetti—100g(1人份)
波隆那肉醬 Meat Sauce--大約3勺
水 Water--大約50cc
帕米森起司 Parmesan cheese—適量
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper-適量
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*料理教室:
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*鍋子:BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm
*鍋子:BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
*刀子:VICTORINOX 瑞士維氏
*砧板:W2 WOOD X WORK
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*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
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