茄子義大利麵

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 『夏野菜』 就是夏天當季的蔬菜 大家會想出來哪種菜？ 玉米 蕃茄 小黃瓜 還有茄子 這次我選了『なす』就是茄子 我特別喜歡他的加熱之後的華潤的口感 利用它的特色這次做了 很好吃的義大利麵～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 昭和風雞腿茄子義大利麵/なすとチキンのクリームパスタ [1人份] 義大利麵 Spaghetti—130g 雞腿肉 Chicken thigh—1片 茄子 Eggplant—1支 香菇 Shitake—2片 蒜頭 Garlic—2粒 日式高湯 Dashi—100cc 鮮奶油 Heavy cream—100cc 味淋 Mirin—2大匙 醬油 Soy sauce—1/2大匙 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量 蔥 Scallion ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #義大利麵 #茄子 #雞肉 #早餐