醬炒麵腸

「香氣四溢，醬炒麵腸，一口咬下，彷彿踏入了舌尖的盛宴。 彈牙的麵腸，搭配特製醬汁，香醇誘人。 每一口都是味蕾的驚喜，讓人陶醉在濃郁的美味中。 簡單的料理，卻蘊含著無窮的滋味，是舌尖上的幸福瞬間。醬炒麵腸，不僅是一道美食，更是一場味覺的饗宴，讓人流連忘返。」 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅麵腸 400g ✅酸菜 130g ✅蔥 15g ✅辣椒 1條 ✅薑 20g ✅九層塔 20g ✅油 2小匙 ✅醬油 1.5大匙 ✅二砂糖 1大匙 ✅白胡椒粉 1/2小匙 ✅水 150cc 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 先將麵腸剝成片狀 2. 酸菜切成絲 3. 辣椒切片 蔥切段狀 薑切薑條 4. 熱鍋後把麵腸下鍋煎 5. 麵腸上色後把薑下去煸炒 6. 加入酸菜一起拌炒 7. 酸菜香氣出來後加糖下去拌炒 8調味:醬油、白胡椒粉 9. 醬香出來後加入水 10. 加入蔥、辣椒、九層塔及香油 11. 大火稍微拌炒即可起鍋 #麵腸 #醬油 #醬炒麵腸 #阿慶師