10分鐘上桌！豬肉木耳黑醋炒飯丼
MASA · 2025.09.16 · 2.2 萬 次觀看 · 4 分鐘
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食材
| 梅花肉 Pork | 80g |
| 洋蔥 Onion | 1/8個 |
| 黑木耳 Wood Ear Mushroom | 50g |
| 青龍椒 Green Pepper | 3個 |
| 辣椒 chili pepper | 1支 |
| 蒜頭 Garlic | 2粒 |
| 生薑 Ginger | 5g |
| 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper | 少許 |
| 清酒 Sake | 1小匙 |
| 砂糖 Sugar | 2小匙 |
| 黑醋 Black Vinegar | 1大匙半 |
| 醬油 Soy Sauce | 1大匙 |
| 水 Water | 3大匙 |
| 太白粉水 Starch water | 約1小匙 |
做法
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影片簡介
酸香的黑醋搭配豬肉和木耳，
炒成下飯的完美組合，
一碗就能吃得滿足！ *ˊᵕˋ)੭
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豬肉木耳黑醋炒飯丼/豚とキクラゲの黒酢炒め丼/Pork & Wood Ear Mushroom with Black Vinegar Rice Bowl
[1人份]
梅花肉 Pork—80g
洋蔥 Onion—1/8個
黑木耳 Wood Ear Mushroom—50g
青龍椒 Green Pepper—3個
辣椒 chili pepper—1支
蒜頭 Garlic—2粒
生薑 Ginger—5g
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—少許
清酒 Sake—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
黑醋 Black Vinegar—1大匙半
醬油 Soy Sauce—1大匙
水 Water—3大匙
太白粉水 Starch water—約1小匙
#黑醋料理
#家常美食
#快速晚餐
#下飯料理
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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
