南瓜&蝦子焗烤筆管麵

大家決定萬聖節時候要做什麼料理嗎？ How about Kabocha 料理！ 甜味濃郁的南瓜跟白醬一起非常濃香！ 當Brunch也很有滿足感！ Happy Halloween~! 萬聖節快樂～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫ 南瓜&蝦子焗烤筆管麵/かぼちゃとエビのペンネグラタン　 第8季-第8集 [ 2人份 ] 南瓜 Squash—180g 奶油 Butter—15g 水 Water－60cc 蝦仁 Peeled prawns—8～10片 鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量 白酒 White wine—2大匙 豌豆 Snow peas－6～8片 筆管麵 Penne—140g [起司白醬] 奶油 Butter—40g 低筋麵粉 Cake flour—50g 牛奶 Milk－500cc 鹽巴 Salt－1/2小匙 披薩粉 Parmesan cheese—2大匙 披薩起司 Pizza cheese—80g ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅 ＊MASA Facebook： ＊MASA 食譜網站： ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm ＊鍋具：BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm ＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim ＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀 ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco