麵線涼麵

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 利用そうめん/日式麵線可以做出來 非常好吃的夏日涼麵料理 這次我有利用Yakiniku/燒肉的 牛小排口味的料裝在上面 有搭配幾種有營養的蔬菜 如果家裡有麵線 已經吃膩了平常的方式 歡迎參考這次的影片～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 夏日牛燒肉涼麵線/牛カルビそうめん [1人份] 麵線 Soumen—1～2把 牛肉片 Sliced beef—120g 洋蔥 Onion—1/4個 醬片 Ginger,sliced—3片 清酒 Sake—2大匙 味淋 Mirin—1大匙 砂糖 Sugar—2小匙 醬油 Soy sauce—2大匙 水 Water—100cc [2人份] 日式高湯 Dashi—300cc 清酒 Sake—50cc 味淋 Mirin—3大匙 醬油 Soy sauce—3大匙 砂糖 Sugar—1/2大匙 秋葵 Okura—2支 山藥泥 Yamaimo paste—80g 蛋黃 Yolk—1個 海苔絲 Shredded nori—少許 白芝麻 White sesame—少許 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #麵線 #涼麵 #牛肉 #日式料理