運用點點小創意

有看到一些留言希望我可以做一些素食、蔬食的料理 今天就跟大家分享這道－素炒飯 裡面我有用雞蛋來炒飯，但如果你不吃雞蛋你就不要加就可以了！ 有在做菜的人看到這樣的食材跟步驟，應該就會想到「菜飯」 把青江菜(或任何你喜歡的青菜)用鹽巴稍微醃一下，把多餘的水分拿掉，再跟炒飯做結合 加上一點花生碎(或其他堅果碎)、香鬆點綴提香，你的炒飯就變得不一樣了 主要是跟大家分享做菜的邏輯，裡面的食材你都可以依照自己的喜好來做搭配 試試看吧！