五花肉煎蛋＋佛手瓜粥

五花肉先煮後煎，逼出油香再淋上蛋液，煎成金黃誘人的煎蛋。煮肉的高湯別浪費，加上佛手瓜與白米熬成清甜肉香的暖粥。簡單一粥一菜，輕鬆搞定一餐，暖胃又滿足，家的味道就是這麼樸實動人。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ 五花肉煎蛋 ✅雞蛋4個 ✅五花肉200g（燙肉鹽1/2小匙） ✅蔥或蒜苗50g ✅鹽1小匙 ✅二砂糖1/2小匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅芝麻香油1/2小匙 ✅大蒜15g 佛手瓜粥 ✅白米1杯（150g） ✅水1200cc ✅佛手瓜300g ✅芹菜20g ✅白胡椒粉1/4小匙 ✅香蒜酥醬適量 #粥 #佛手瓜 #煎蛋 #五花肉 #阿慶師