鰻魚炒飯

◆MASA頻道訂閱↓ ◆歡迎到好學校MASA課程連喔👉： ◆食譜↓ 這次去了滋賀県吃到 非常好吃的鰻魚丼飯 鰻魚跟米飯是無敵的組合 蒲燒香味的鰻魚裝在白飯上 放入嘴巴就無法停下來！ 這次利用超市容易買得到的 鰻魚來做很下飯的一道～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و #MASA #炒飯 #鰻魚 #日本料理 #日本美食 鰻魚玉子炒飯/うなぎたまごチャーハン [1人份] 蒲燒鰻魚 Seasoned eel—1包 白飯 Steamed rice—180g 雞蛋 Egg—2顆 砂糖 Sugar—1/2小匙 鹽巴 Sat—1撮 白芝麻 Sesame—1小匙 醬油 Soy sauce—1/2小匙 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper 蔥 Scallion—8支 日式高湯 Dashi—300cc 薑 Ginger—2g 乾燥海苔芽 Wakeme—1g 味醂 Mirin—1小匙 醬油 Soy sauce—1/2小匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや