簡易做法的 “鮮魚炊飯“

收到很多訊息詢問魚要怎麼處理 如果你不會處理整條的魚，可以試試看這種已經切好的魚排 你可能擔心這種魚排會有腥味 其實用一點點簡單的手法就可以把腥味去除 這次跟大家分享用電鍋做炊飯 做法真的非常簡單 想吃魚不用太麻煩，一個電鍋一鍋到底 試試看吧！ ---------- #姆士流 鮮魚炊飯 食材： 鯛魚片1片、米2杯(先洗淨)、紅蘿蔔、乾香菇3朵(洗淨後泡水)、黑木耳、米酒、鹽巴 做法： 1.紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、香菇切絲 2.電鍋放入2杯米、紅蘿蔔、黑木耳、香菇，再加入香菇水＆清水(共2杯)、鹽巴、油少許蒸熟。 3.鯛魚片切小條加入鹽巴、米酒抓醃5分鐘後以清水洗淨，擠乾多餘水分。 4.打開蒸熟的電鍋，放入魚條後拌勻，蓋上鍋蓋燜3分鐘即完成。 ---------- *姆士流信箱 問題徵求中 把你的疑難雜症告訴我們，讓詹姆士幫你解答 ---------- #哪裡可以找到詹姆士​ [ Facebook ] [ Instagram ] [ 更多姆士流簡單做食譜 ]