下飯、下菜，下便當！總之加什麼都好吃的 辣椒醬2.0
詹姆士 · 2026.07.02 · 16.8 萬 次觀看 · 11 分鐘
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食材
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做法
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影片簡介
很多人以為炒辣椒就是越辣越好，
但對我來說「香氣比辣度更重要」。
這次要跟大家分享我自己非常愛做的辣椒菜脯，
這款辣椒醬大受好評，周邊朋友吃完都說讚！
這版辣椒醬層次豐富，因為我特別調配了朝天椒與大辣椒的黃金比例。
更重要的是，裡面加了我的秘密武器冬菜、菜脯，
還有這次特別嘗試的香菜，讓整鍋辣椒醬的風味跟外面賣的完全不一樣！
拿來配便當也超適合，好吃到讓人上癮！
