雞蛋蛋包飯

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這道在日本算是一種中華料理 但是當然大家知道 這道不是傳統的中式料理 它是很久以前在日本 發明的雞蛋料理 好想常會依照料理的氣氛 再取地方的名字(笑) 反正不管名字叫什麼 我們吃到好吃的就好了～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 天津飯/滑蛋蟹肉蓋飯/天津飯 [1人份] 白飯 Steamed rice—180g 竹輪 Chikuwa—1支 蔥 Scallion—1支 醬油 Soy sauce—1/2小匙 味淋 Mirin—1小匙 蟹肉棒 Crab sticks—5條 雞蛋 Eggs—2個 日式高湯 Dashi—150cc 清酒 Sake—1大匙 砂糖 Sugar—1小匙 鹽巴 Salt—少許 醬油 Soy sauce—1/2小匙 蠔油 Oyster sauce—1/2小匙 麻油 Sesame oil—1小匙 太白粉 Starch—1大匙 水 Water—1大匙 蔥花 Scallion 白芝麻 White sesame ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #雞蛋 #中式料理 #蛋包飯 #蟹肉