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好勁道月見雞蛋麵

MASA · 2026.06.19 · 22.1 萬 次觀看 · 7 分鐘
麵飯主食豬海鮮米麵澱粉涼拌

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食材

好勁道 月見雞蛋麵100g/人
豬五花肉 Pork Belly100g
小黃瓜 Cucumber1/4條
小番茄 Cherry tomatoes5粒
豆芽菜 Bean Sprouts50g
紫洋蔥 Red onion1/4個
魚露 Fish Sauce2大匙
砂糖 Sugar1大匙
檸檬汁 Lemon Juice1大匙
蒜頭 Garlic1粒
辣椒 Chili1/2支
水 Water2大匙

做法

說明欄沒有列出做法步驟

影片簡介

天氣熱胃口不好,涼麵愛好這必吃這一道, 清爽又帶點酸味,讓你一吃立馬感受越南風情 這次使用好勁道最經典的口味-月見雞蛋麵 用100%澳洲黃金小麥製作 Q滑帶勁的口感加上自然的雞蛋香氣 不需要另外做錦糸卵,就能感受到那種日式的雞蛋層次感 ✅ 以越南料理為靈感的清爽拌麵 ✅ 魚露醬汁 × 軟嫩五花肉 × 新鮮蔬菜 × 香菜花生碎 ✅ 顏色漂亮,口感豐富,做法超簡單 夏天食欲不振的時候,最適合這道帶點酸味的異國風涼麵 一碗吃完,整個人都清爽起來 ◆【MASA老師粉絲專屬好勁道優惠】 🛒🛒→ [2人份] 好勁道 月見雞蛋麵—100g/人 豬五花肉 Pork Belly—100g 小黃瓜 Cucumber—1/4條 小番茄 Cherry tomatoes—5粒 豆芽菜 Bean Sprouts—50g 紫洋蔥 Red onion—1/4個 魚露 Fish Sauce—2大匙 砂糖 Sugar—1大匙 檸檬汁 Lemon Juice—1大匙 蒜頭 Garlic—1粒 辣椒 Chili—1/2支 水 Water—2大匙 香菜 Cilantro—適量 花生碎 Crushed Peanuts—適量 ◆好勁道料理播放清單 : #好勁道 #月見雞蛋麵 #越南風拌麵 #涼麵食譜 #魚露醬汁 #簡單食譜 #夏日料理 #台灣美食 *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m *歡迎合作/Contact:[email protected] *Instagram: / masa_cookingram *MASA Facebook: / masa.abc ●BGM:  甘茶の音楽工房 MusMus   OtoLogic   ポケットサウンド

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