照燒雞涼麵

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這次我要介紹 非常豐盛的soumen料理！ 有好吃的雞肉跟 各種食材來做的清爽的料～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 照燒雞涼麵 照り焼き冷やしそうめん [1人份] 麵線 Thin noodles—100g 雞腿肉 Chicken thigh—1片 清酒 Sake—1大匙 味醂 Mirin—1大匙 砂糖 Sugar—1小匙 醬油 Soy sauce—1大匙 小黃瓜 Cucumber—1/2條 小番茄 Cherry tomatoes—8粒 海苔芽 Wakame—3g 雞蛋 Egg—1顆 日式高湯 Dashi—100cc 砂糖 Sugar—1大匙 鹽巴 Salt—1/4小匙 豆瓣醬 Soy bean paste—10g 醬油 Soy sauce—1大匙 米醋 Rice vinegar—1大匙 蠔油 Oyster sauce—2小匙 麻油 Sesame oil—1小匙 #MASA #雞肉 #麵料理 #營養料理 #簡單料理 #MASA料理 #MASACooking ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや