日式白醬燉菜日式白醬焗飯

＃姆士流【日式白醬燉菜x日式白醬焗飯】Tips 材料：好侍北海道白醬塊2塊、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1根、馬鈴薯2顆、肉桂葉2片、去骨雞腿1隻、白飯2碗、起司絲1杯、花椰菜、咖哩粉、夾鏈袋 1. 去骨雞腿排，雞皮朝下入鍋煎香，至雞油出來 2. 馬鈴薯蒸熟，切丁，備用 3. 煎雞皮同時，將紅蘿蔔塊入鍋 4. 雞腿排煎出雞油後，取出切塊；鍋內留下紅蘿蔔，放入洋蔥、馬鈴薯、切好的雞肉塊與雞油一起拌炒 5. 加入些許熱水，蓋鍋蓋悶煮 6. 花椰菜入另一鍋汆燙，燙好後放入炒鍋裡一起燉煮 7. 白醬塊切成小片狀，關火，放入鍋內拌勻，加入2片肉桂 8. 加入少許牛奶，組裝，#日式白醬燉菜 完成 《加碼再一道》 1. 未吃完的白醬燉菜，加入咖哩粉拌勻 2. 淋在白飯上，加入起司絲，放入烤箱220度／5分鐘，#日式白醬焗飯 完成