好勁道千羽拉麵

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 最近外面慢慢開始暖了 這個季節我們吃稍微清爽一點的料理比較適合『冷やしラーメン/冷的拉麵』也是一個很好的選擇！千羽拉麵是好勁道系列中的匠心之作，最高等級。麵條更是採用澳洲黃金小麥的粉心粉，取用每顆小麥最珍貴的45% 麵條更加白皙透亮 久煮也不會軟爛。這次使用這麼厲害的麵條給大家看 如何做出非常清爽&好吃的乾拌拉麵～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆商品連結 : 夏日和風雞肉乾拌拉麵/とりの酒蒸しと夏野菜の冷やし混ぜラーメン [1人份] 好勁道 千羽拉麵—120g 雞腿肉 Chicken thigh—1片 清酒 Sake—1/2大匙 味醂 Mirin—1/2大匙 砂糖 Sugar—1小匙 鹽巴 Salt—1/4小匙 醬油 Soy sauce—1大匙 番茄 Tomato—1/2個 小黃瓜 Cucumber—1/2條 雞蛋 Egg—1個 日式高湯 Dashi—200cc 清酒 Sake—30cc 味淋 Mirin—3大匙 醬油 Soy sauce—3大匙 砂糖 Sugar—1/2大匙 海苔絲 Shredded nori ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ＊Instagram： ＊MASA Facebook： ＊食譜書： ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋 ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus 　OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens #MASA #好勁道 #千羽拉麵 #雞肉