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這次使用好勁道家常麵條來做
榨菜絞肉拌麵
利用好勁道麵條的咬勁口感
跟準備起來的料
拌在一起享用非常適合
兩種在台灣非常日常的食材,
搭配出簡單又熟悉的超級美味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆好勁道料理連結 :
榨菜&絞肉乾拌麵
ザーサイとひき肉のまぜそば
[2人份]
好勁道 家常麵條—130g/人
麻油 Sesame oil—1/2大匙
白胡椒 Pepper—少許
榨菜 Zhacai—100g
豬絞肉 Ground pork—150g
洋蔥 Onion—1/4個
蔥花 Scallion
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
魚露 Fish sauce—1/2大匙
蠔油 Oyster sauce—1小匙
豆瓣醬 Bean sauce—1/2小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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