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好市多熱銷的鮭魚(頭)
阿慶師 · 2025.05.30 · 7.2 萬 次觀看 · 19 分鐘
湯品海鮮煮
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食材
| 鮭魚頭350 | |
| 蕃茄 | 600gg |
| 蘑菇 | 150g |
| 洋蔥 | 90g |
| 櫛瓜 | 100g |
| 蒜頭 | 15g |
| 水 | 1300cc |
| 黑胡椒粒 | 1/2小匙 |
| 白胡椒粉 | 1/2小匙 |
| 義大利香料粉 | 1/3小匙 |
| 鹽 | 2小匙 |
| 冰糖 | 1小匙 |
| 鮭魚頭 | 350g(鹽1/3小匙) |
| 香菇 | 200g |
| 蒜頭 | 30g |
| 香菇 | 80g |
| 馬鈴薯 | 200g |
| 鹽 | 1/4小匙 |
| 黑胡椒粉 | 1/3小匙 |
| 萊姆酒 | 1小匙 |
| 胡椒鹽適量 | |
| 鮭魚頭 | 350g |
| 苦瓜 | 450g |
| 豆鼓 | 20g |
| 蔥 | 30g |
| 薑 | 20g |
| 大辣椒 | 1條 |
| 橄欖油 | 1小匙 |
| 醬油 | 3大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 白胡椒粉 | 1/3小匙 |
| 冰糖 | 2小匙 |
| 水 | 300cc |
| 鮭魚頭 | 350g |
| 麵線2捆 | |
| 絲瓜 | 600g |
| 薑 | 20g |
| 麵筋 | 1罐200g |
| 雞蛋 | 3個 |
| 油 | 1大匙 |
| 水 | 1200cc |
| 白胡椒粉 | 1/3小匙 |
做法
說明欄沒有列出做法步驟
影片簡介
用好市多的鮭魚頭變出四道美味料理!有酸香開胃的番茄鮭魚湯、香氣逼人的蒜烤鮭魚頭、入味下飯的紅燒苦瓜鮭魚頭,以及鮮甜清爽的鮭魚頭絲瓜麵線,簡單食材也能端出豐富又家常的一餐,一起來看看怎麼做!
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1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
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🥣需要的食材✍
1. 蕃茄鮭魚湯
✅鮭魚頭350
✅蕃茄600gg
✅蘑菇150g
✅洋蔥90g
✅櫛瓜100g
✅蒜頭15g
✅水1300cc
✅黑胡椒粒1/2小匙
✅白胡椒粉1/2小匙
✅義大利香料粉1/3小匙
✅鹽2小匙
✅冰糖1小匙
2.蒜烤鮭魚頭
✅鮭魚頭350g(鹽1/3小匙)
✅香菇200g
✅蒜頭30g
✅香菇80g
✅馬鈴薯200g
✅鹽1/4小匙
✅黑胡椒粉1/3小匙
✅萊姆酒1小匙
✅胡椒鹽適量
3.紅燒苦瓜鮭魚頭
✅鮭魚頭350g
✅苦瓜450g
✅豆鼓20g
✅蔥30g
✅薑20g
✅大辣椒1條
✅橄欖油1小匙
✅醬油3大匙
✅米酒1大匙
✅白胡椒粉1/3小匙
✅冰糖2小匙
✅水300cc
4.鮭魚頭絲瓜麵線
✅鮭魚頭350g
✅麵線2捆
✅絲瓜600g
✅薑20g
✅麵筋1罐200g
✅雞蛋 3個
✅油1大匙
✅水1200cc
✅白胡椒粉1/3小匙
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