上湯娃娃菜
詹姆士 · 2018.11.26 · 11.4 萬 次觀看 · 3 分鐘 · 姆士流
影片版權屬於原創作者 · 在 YouTube 開啟
食材
這支影片的說明欄沒有整理食材表
做法
說明欄沒有列出做法步驟
影片簡介
＃姆士流【上湯娃娃菜】Tips
材料：娃娃菜3株、蛋2顆、薑、白胡椒、香油、鹽
1. 生薑切片備用；娃娃菜一切四，放置盤上，撒鹽備用
2. 放入鍋中蒸煮，約5-10分鐘
3. 沙拉油煸出薑的香氣後，濾出薑片
4. 炒鍋內放入雞蛋，拌炒至微焦，再加水滾煮，撒鹽、白胡椒、香油調味
5. 拿出蒸好的娃娃菜，把步驟4煮好的雞蛋高湯倒入，完成
