一碗充滿味噌鹹鮮
詹姆士 · 2022.11.10 · 23.0 萬 次觀看 · 8 分鐘
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食材
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做法
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影片簡介
一般味噌湯裡面通常都是用鮭魚來做搭配
其實也可以用台灣很常見的「虱目魚」來料理！
一開始用蔬菜打底，加入味噌熬出味道，最後再把魚肉放進去釋放鮮味
這樣煮出來的湯頭鮮美，魚肉滑嫩
試試看吧！
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