漢堡餡 2個分

漢堡肉不只用煎的方式做 也有燉煮的方式！ 放在醬汁煮一下就可以保持 濕潤也很入味的美味漢堡肉 大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 菇奶醬燉煮漢堡肉/キノコのクリーム煮込みハンバーグ 【 漢堡餡 2個分 】 牛絞肉 Ground beef－150g 豬絞肉 Ground pork－100g 鹽巴 Salt—1/3小匙 黑胡椒 Black pepper—適量 洋蔥 Onion—1/4個 雞蛋 Egg— 1個 麵包粉 Bread crumbs—25g 牛奶 Milk— 50cc [ 1人份 ] 鴻禧菇 Shimeji—50g 香菇 Shitake—2片 奶油 Butter—1大匙 高筋麵粉 Bread flour—15g 牛奶 Milk—250cc 鮮奶油 Heavy cream—3大匙 味淋 Mirin—1大匙 醬油 Soy sauce—1/2大匙 花椰菜(汆燙過) Broccoli—5～6粒 南瓜 Squash—3～4片 ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅 ＊MASA Facebook： ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋 ＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋 ＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ＊BGM： MusMus OtoLogic 甘茶の音楽工房 PremiumBeat-Studio Le Bus PremiumBeat-Joe Sacco PremiumBeat-J Kyon ポケットサウンド