膳魔師燜燒鍋

Presented by 膳魔師-雞肉韓式泡菜湯/Chicken&Kimchi Soup |MASAの料理ABC ◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這次使用帶骨頭的雞肉做出 非常豐盛的韓式風味的雞肉湯！ 膳魔師燜燒鍋是用餘熱的方式加熱 鍋子裡面不會有滾來滾去的對流 食材不會容易碎掉 可以慢慢抽出雞肉的風味喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆燜燒鍋同學會： ◆膳魔師粉絲頁： 雞肉韓式泡菜湯 鶏のキムチスープ [3～4人份] 帶骨雞肉 Bone-in Chicken—500g 韓式泡菜 Kimchi—200g 白蘿蔔 Daikon—200g 白菜 Chinese cabbage—100g 蔥 Scallion—3支 蒜頭 Garlic—5粒 乾燥香菇 Dried shitake—10g 板豆腐 Firm tofu—400g 水 Water—600～700cc 味醂 Mirin—30cc 糖 Sugar—30g 韓式辣椒醬 Gochujang—60g #膳魔師 #燜燒鍋 #雞肉 #泡菜 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ＊Instagram： ＊MASA Facebook： ＊食譜書： ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus 　OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens