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漢堡球茄汁醬便當的做法

MASA · 2017.09.05 · 21.3 萬 次觀看 · 9 分鐘
醬料醃漬

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食材

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做法

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影片簡介

漢堡球茄汁醬便當的做法/ミートボールのトマトソース煮弁当 | MASAの料理ABC 9月Back to school/開學了~! It's a brand new start! 希望各位快樂上課&上班。 介紹簡單&美味便當料理 帶好吃的便當請享受開心的Lunch Break~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 漢堡球茄汁醬便當的做法/ミートボールのトマトソース煮弁当 第4季-第1集 [ 12個分 ] 豬絞肉 Ground pork---300g 洋蔥 Onion---1/4個 雞蛋 Egg---1個 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量 番茄醬 Ketchup---1/2大匙 牛番茄 Tomatoes---2個 洋蔥 Onion---1/4個 紅蔥頭 Shallot—2~3粒 綜合香草 Herb mix—適量 番茄醬 Ketchup---1~2大匙 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量 砂糖 Sugar---1小匙 Tabasco醬--適量 橄欖油 Olive oil---適量 德國式炒馬鈴薯 [ 2人份 ] 馬鈴薯 Potato---1個 洋蔥 Onion---1/4個 培根 Bacon—2片 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量 洋蔥粉 Onion powder—少許 *不加也可以 辣椒粉 Chili powder—少許 *不加也可以 巴西里 Parsley--適量 『豐富野菜玉子燒』 *做法請參考: 『裝便當的注意點』 裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面! 注意1:食物要全熟 -肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心! 注意2:食物要冷卻後再裝 -食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。 做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝 或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。 *我介紹的料理是日式便當。可以常溫(不加熱直接)吃的。 但是加熱也當然沒有問題的! 蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!( ´ ▽ ` )ノ FAQ Q. 如果用保溫杯裝,食物也要放涼嗎? A. 保溫的容器的話,食物熱的時候馬上裝,蓋起來。溫度越高越好。要一直保持高溫這樣子才不會容易壞掉!要記得保溫容器先倒入熱水預熱喔! Q. 做好便當,給小孩帶去學校,常溫食,最久可放常溫多久? A. 這個都要看氣溫&放便當地方的室溫的狀況..很難說確定的時間..。^^; 通常是早上做的最晚中午就要吃掉。還有..裝在便當盒裡時候保持衛生。最好不要用手摸食物(影片上的我不是很理想的..^^;)預防繁殖細菌也是最重要的~! -------------------------------------------------------------------------------------- *MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅 *食譜網站:www.masa.tw *食譜書:📘www.masa.tw/masas-book *料理教室-1 : ‍🍳 *料理教室-2 : ‍🍳 *鍋子:BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm *果汁機:Vitamix S30 *砧板:W2 WOOD X WORK *BGM:甘茶の音楽工房 *BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus *BGM:PremiumBeat-Joe Sacco

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