瑞典白醬蘑菇肉丸子

＃姆士流【瑞典白醬蘑菇肉丸子】Tips 材料：豬絞肉250克、牛絞肉250克、蛋1顆、蒜末1小匙、洋蔥(切碎)1/4個、麵包粉2大匙、牛奶少許、鹽、黑胡椒 1. 拌鍋中加入洋蔥、牛絞肉、豬絞肉、蛋1顆、麵包粉2大匙、少許牛奶，攪拌均勻 2. 摔打肉團約20～30次，呈現黏性後，才加入鹽、黑胡椒 3. 捏肉丸子 4. 加入橄欖油，鍋尚未熱之前，即可放入肉丸與蒸熟的馬鈴薯，等丸子煎至5分熟後取出，備用 5. 利用鍋內煎丸子剩下的油，炒洋蔥末與蒜末至上色後，放入蘑菇拌炒 6. 加水、鮮奶油，轉小火後，放回丸子煨煮，等醬汁收濃稠後，再加入鹽、黑胡椒、醬油調味，完成 💡 百貨周慶優惠： 🇸🇪 銷售通路：