最重要的湯頭其實很簡單

我是新竹人，對於米粉料理每一家都有每家的作法跟味道 今天是跟大家分享"姆士版"的作法 一般來說，米粉湯的湯底要好，是需要用大骨去熬的 如果在家裡不想花那麼多時間，其實把豬絞肉炒香，再加入香菇的香氣 滾出來的湯汁也不會輸給大骨湯喔 大家試試看吧！