昭和咖啡廳風

◆MASA IG訂閱↓ ◆MASA頻道訂閱↓ ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 這次要介紹的是充滿昭和懷舊氛圍的「日式牛排三明治套餐」🍞🥩 外酥內嫩的牛排搭配香濃玉米湯與經典馬鈴薯沙拉， 整體就像在日本咖啡廳吃到的手作餐一樣療癒！✨ 📌 重點關鍵字：昭和懷舊風、日式牛排三明治、咖啡廳套餐、昭和風午餐 📍 適合週末午餐、文青下午茶、在家做也能像咖啡廳一樣精緻！ ◆食譜↓ 1人分 牛肉 Beef—150g 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量 麵粉 Flour—適量 雞蛋 Egg—1個 麵包粉 Bread Crumbs—適量 豬排醬 Tonkatsu Sauce—30cc 蜂蜜 Honey—1/2大匙 檸檬汁 Lemon Juice—1/2大匙 高湯 Dashi—30cc 高麗菜絲 Shredded Cabbage—80g 土司麵包 Sandwich bread—2片 奶油 Butter—1小匙 【復古版馬鈴薯沙拉/Classic Potato Salad】 馬鈴薯 Potato—1個 紅蘿蔔 Carrot—15g 小黃瓜 Cucumber—1/2支 洋蔥 Onion—1/8個 砂糖 Sugar—1/2小匙 鹽巴 Salt—1/3小匙 米醋 Rice vinegar—1小匙 美乃滋 Mayonnaise—2大匙 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量 【玉米濃湯/Chunky Corn Soup】 玉米罐頭 Corn—150g 奶油 Butter—10g 牛奶 Milk—100cc 鹽巴&黑胡椒 Salt & Pepper—to taste 鮮奶油 Heavy Cream—to taste #MASA料理 #昭和風 #日式料理 #牛排三明治 #咖啡廳料理 #懷舊氛圍 #手作料理 #家庭料理 #日式午餐 #文青生活 #療癒美食 #昭和咖啡廳 #懷舊風料理 #RetroFood #JapaneseStyle ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm