海鮮海鮮湯

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 新年快樂恭喜發財~! 今年也要跟大家一起 享受很多美食喔! 這次我要介紹的是比較西式的湯 會用到很豐富的海鮮 也包含好運的料 這個季節吃非常的適合 如果已經吃膩了傳統年菜 可以參考這道料理喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 好運豪華海鮮湯/簡単豪華ブイヤベース [2~3人份] 蝦仁 Prawns—8片 中卷 Squid—1尾 螃蟹肉 Crab meat—100g 真鯛 Madai—2片 鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper 培根 Bacon—2片 洋蔥 Onion—1/2個 蒜頭 Garlic—3粒 紅蘿蔔 Carrot—20g 小番茄 Cherry tomatoes—10粒 水煮番茄(打成泥)Tomato puree—200g 日式高湯 Dashi—1L 清酒 Sake—3大匙 砂糖 Sugar－1/2大匙 鹽巴 Salt—1/2小匙 醬油 Soy sauce—1/2大匙 香菜 Cilantro 麵包 Bread 蒜奶 Garlic butter ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #海鮮 #蝦子 #海鮮湯 #過年菜