剝皮辣椒香菇雞湯
詹姆士 · 2019.07.01 · 91.2 萬 次觀看 · 3 分鐘 · 姆士流
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食材
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做法
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影片簡介
＃姆士流【剝皮辣椒香菇雞湯】Tips
材料：乾香菇8朵、去骨雞腿1片、剝皮辣椒、鹽
1. 雞皮朝下入鍋，轉小火煎至表面金黃，煸出雞油
2. 泡好的乾香菇，去蒂切絲備用
3. 剝皮辣椒切段，放入泡香菇的水裡備用
4. 雞皮煎至金黃色後，取出切塊
5. 用鍋裡的雞油煸炒香菇後，再將雞肉放回鍋內翻炒
6. 剝皮辣椒、香菇水倒入鍋中，加水煨煮，加鹽調味，完成
