雞肉火鍋

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 相撲人會吃的 Chanko nabe/相撲火鍋 通常不會選豬肉還是牛肉 因為 這些動物都是 用爬行的樣子走路 相撲人在比賽中 最需要避免的動作 就是手或膝蓋碰到地上 所以比較多選雞肉 這次介紹使用雞肉做的火鍋～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ◆歡迎到MASA課程連結喔👉： #MASA #火鍋 #雞肉 #相撲火鍋 #省錢料理 #簡單料理 #MASA料理 #MASACooking #hotpot #chicken #japanesefood 相撲火鍋 ちゃんこ鍋 [2人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片 鹽巴 Salt—1/4小匙 蔥 Scallion—1支 醬油 Soy sauce—1/2小匙 薑泥 Ginger paste—1/2小匙 太白粉 Starch—1大匙 娃娃菜 Mini Chinese cabbage—4個 蔥 Scallion—2支 高麗菜 Cabbage—100g 鴻禧菇 Shimeji—100g 笹魚板 Sasa kamaboko—2片　 雞高湯 Chicken stock—500cc 味醂 Mirin—2大匙 醬油 Soy sauce—1大匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや