豬肉火鍋

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這次示範的火鍋有一點像 日本あきた/秋田縣的料理 叫做Kritanpo 本來是比較費工的料理 這次我來介紹比較簡單方式 而且感覺運氣會好的風格喔！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 金幣燒烤飯糰火鍋/簡単版きりたんぽ鍋 キムチ入り [2人份] 白飯 Steamed rice—200g 鹽巴 Salt—1/4小匙 醬油 Soy sauce—1/2小匙 麻油 Sesame oil—1/2小匙 五花肉片 Sliced pork belly—120g 鹽巴 Salt—1/4小匙 清酒 Sake—1/2大匙 白蘿蔔 Daikon—100g 娃娃菜 Chinese cabbage—4個 金針菇 Enoki—100g 蔥 Scallion—4支 韓式泡菜 Kimchi—100g 日式高湯 Dashi—500cc 味噌 Miso—約2大匙 韓式辣醬 Kochijian—1大匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #火鍋 #豬肉 #年菜 #飯糰