雞肉味噌湯

◆MASA頻道訂閱↓ ◆準備很久的課程內容分享給你！還能預約 8 折優惠券→ 課程會把單元安排的很清楚，讓你煮飯前不用找影片找很久。也不會只教煮菜，有很多料理的基礎概念。我還特別跟課程團隊要求，希望能用邊煮飯邊講解的方式教大家煮飯。 這都是我自己拍影片的時候，很難做到的。希望這堂課能讓你在準備三餐的時候，可以做出自己的變化，幸福快樂的享用每頓料理。 希望你喜歡這些內容，8 折優惠券預約中唷→ ◆食譜↓ 每天很冷大家要好好保溫喔 暖身效果最好之一當然是 要吃溫暖的料理！ 這次我用雞腿肉來做微辣香香的 一汁一菜料理 非常鬆軟的雞肉丸跟好喝的湯頭 加上口感非常酥脆的沙拉 可以享受超級美味的定食料理～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و #MASA #雞肉 #味噌湯 #日式料理 #簡單料理 一汁一菜 雞肉丸湯定食/とりつくねきのこ汁定食 [2人份] 雞絞肉 Ground chicken—300g 鹽巴 Salt—1/3小匙 砂糖 Sugar—1小匙 醬油 Soy sauce—1/2小匙 薑泥 Ginger paste—1小匙 蔥 Scallion—1/2支 太白粉 Starch—1大匙 麻油 Sesame oil—1小匙 昆布 Konbu—10cm 水 Water—800cc 舞菇 Maitake—100g 金針菇 Enoki—50g 蔥 Scallion—2支 味噌 Miso—60g 韓式辣椒醬 Kochijyan—20g 萵苣 Lettuce—50g 洋蔥 Onion—1/8個 醬油 Soy sauce—2小匙 米醋 Rice vinegar—1大匙 砂糖 Sugar—1小匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや