香菇雞湯

【香菇雞湯！秘密武器加蔭瓜更甘甜】 颱風天 下雨天～濕濕冷冷的 那就煮碗熱湯來喝吧～ 今天阿慶分享一道大家都很熟悉的「香菇雞湯」😍 幾個步驟就能做出清甜美味的五星湯品 就算是新手也不用擔心 超簡單！✨ 趕快學起來 做給家人和自己進補進補吧～❤️ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1洗米杯=150cc ◆需要的食材✍ 材料： ✅仿土雞腿 530g ✅乾香菇 6朵 ✅新鮮香菇 6朵 ✅蛤蜊 10顆 ✅蔭瓜 6塊 ✅薑片 20g ✅水 2000cc ✅鹽巴(燙雞肉) 1小匙 調味料： ✅鹽巴 1小匙 ✅冰糖 1小匙 ✅米酒 1大匙 ✅蔭瓜汁 2大匙 ✅天然鮮味粉 1小匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.雞肉放入鹽水中以大火汆燙2分鐘 2.將新鮮香菇去頭，乾香菇泡水擰乾 3.雞肉放入湯鍋中，下香菇、香菇頭、薑片、蔭瓜、蔭瓜汁、冰糖，小火燉煮30分鐘 4.下天然鮮味粉、鹽、蛤蜊、米酒，煮滾即完成 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #阿慶師 #香菇雞湯 #雞湯 #夏日清爽版 #零失敗 #新手料理 #新手必學 #暖胃聖品