一次料理蛤蜊雞湯+韓式鯖魚+涼拌木耳黃瓜

兩菜一湯的單元又來了 希望提供給大家更多的想法，節省更多的時間 有時候真的沒有很多時間能夠做菜的時候 這種料理是我很喜歡的 一個湯+一鍋到底+涼拌料理 有魚有肉有青菜，一樣也可以吃得很開心 希望你們會喜歡 試試看吧！ ---------- 食材： 韓式鯖魚:韓式辣醬 醬油 糖 水 新鮮鯖魚2片 涼拌木耳黃瓜:黃瓜1根 黑木耳3片 蒜頭3顆 辣椒1根 香菜1株 醬油 糖 香油 烏醋 白胡椒 冰塊水(冰鎮) 蛤蜊雞湯:蛤蜊10顆 去骨雞腿1片 薑 蒜頭 花椒粒 乾辣椒 鹽巴 胡椒 滷包袋 做法： 韓式鯖魚 1.鯖魚表面畫刀切段 2.韓式醬汁：韓式辣醬＋醬油少許+糖2小匙+水100c.c拌勻 3.起鍋放入鯖魚、醬汁後開小火加蓋燜煮至收汁，取出組裝淋上適量香油即可。 涼拌黑木耳黃瓜 1.黃瓜切塊拍裂、木耳汆燙切小塊，一起放入冰塊水中冰鎮 2.辣椒切末、蒜拍裂、香菜切段 3.取出冰鎮後的黃瓜、木耳加入鹽巴抓勻後過濾出水分，再加入蒜頭、辣椒末、醬油、糖、白胡椒、香油、烏醋拌勻即可。(可放置冰箱冰鎮後再食用與保存) 蛤蜊雞湯 1.雞腿切小塊、薑切片、滷包袋放入花椒 2.起鍋放入雞腿塊、鹽巴炒熟，再放入薑片、蒜仁、清水滾煮出味道，加入花椒滷包、乾辣椒滾煮15分鐘 3.同鍋放入蛤蜊煮至殼開，加入鹽巴調味即完成。 ---------- *姆士流信箱 問題徵求中 把你的疑難雜症告訴我們，讓詹姆士幫你解答 ---------- #哪裡可以找到詹姆士​ [ Facebook ] [ Instagram ] [ 更多姆士流簡單做食譜 ]